食材明細
主料
酸奶：適量(liang)、淀(dian)粉：適量(liang)、雞蛋：2個、奶粉：適量(liang)
輔(fu)料
鑫(xin)百味(wei)核桃(tao)油：適量、糖(tang)：適量
酸奶舒芙蕾的做法
1、蛋(dan)(dan)黃蛋(dan)(dan)清(qing)分離，蛋(dan)(dan)黃倒(dao)入奶粉，鑫百味核(he)桃油，淀(dian)粉，加點水(shui)，倒(dao)入酸(suan)奶攪拌均勻
2、分三次加入糖，打發蛋清，將部分蛋白(bai)霜混入蛋黃中拌(ban)(ban)勻(yun)(yun)，再倒(dao)回蛋白(bai)霜中攪拌(ban)(ban)均勻(yun)(yun)
3、鍋底刷(shua)油，攤面糊，煎至表(biao)面破氣孔后(hou)翻面，煎熟
（轉載自網絡，目的為信息傳播，不代(dai)表(biao)贊同其(qi)觀點(dian)）