食材明細
主料
玉米面（強化豆粉(fen)）：適量、白面：適量、蔓越(yue)莓干：適量
輔料
鑫百(bai)味核桃油：適量、酵母：適量
混合面發糕的做法
1、溫水倒入酵(jiao)母粉中，攪拌均勻。
2、面(mian)粉(fen)(fen)和玉米粉(fen)(fen)的比例是1:1，倒入(ru)酵(jiao)母粉(fen)(fen)，將面(mian)和勻即可。
3、容器四周刷鑫百味核桃油，底部(bu)鋪(pu)油紙。
4、倒入(ru)面糊，覆蓋濕屜布(bu)，常溫(wen)發(fa)酵。
5、發至兩倍大，表面撒入蔓越(yue)莓干。
6、蓋上扎(zha)孔的(de)錫紙，放(fang)入鍋中蒸15到20分鐘。
7、脫模，切成小塊(kuai)即可。
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